Герман ЗАПП или просто -Папай. (granmord) wrote in island_tortuga,
Герман ЗАПП или просто -Папай.
granmord
island_tortuga

Categories:

Жорево.

Да апять.
Для начала вмажем


Проще только грабли.
Мясо свинтуса. Кусок. Шея.Мякоть.
Натереть соль перец. Соль можно духовитую.
Выдержать чем дольше тем лучше.( без фанатизьму пару часиков)
Утятницу чисто чоба не прилипло смазать растилкой.
50 минут в разогретой духовке при 250° один раз перевернуть для равномерного колера
Залить тёмным пивом 0.5л. ( я беру "козла" он черным хлебом пахнет)
отпускать в духовке при 200° с накрытой крышкой( или фольгой) 1.5 часа.
перевернуть один раз для равномерной сочности.

Смело сгодится в горячем виде как основное блюдо на праздничный стол.
Или как холодная закуска в нарезку.
Если в мясе был мосол(!) в холодильнике пиво превратиться в желе.
можно нарезать мясо на ломтики уложить в неглубокую посуду и залить пивасом из жаровни, после чего в холодильник.
Пездатейшее порционная закуска. Свинья под дубом пивом.

Без хрену не употреблять.

Если пиво осталось, его можно использовать как основу для "Пивного супа Фридриха Великого"
очень хороший супец на опохмел ( рецепт позже)

Испытано на себе.
Tags: Речепт
Subscribe

  • ... как это устроено и работает

    Читаю вчера пост в одном из сообществ, автор недоумевает по поводу некой несправедливости и головотяпству властей, мол почему \ в Саратове…

  • Евровидение 2021

    После "Бурановских бабушек" я на Евровидение болт забил, большего убожества как мне казалось придумать нельзя. Ладно бы "бабушки" с Украины были,…

  • Лучше перебдеть, чем недобдеть! (из руководства чиновника)

    Да уж, быть чиновником не просто, это далеко не каждый может, тут особый дар нужен. Умение угодить "хозяину" - это альфа и омега в службе…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 9 comments